FOOD × SAKE
料理から日本酒を探す
食べたい料理を選ぶと、直接登録されたペアリング情報を最優先し、その次に料理の特徴と商品DBの味わい・製法・数値が近い日本酒を候補として表示します。
SELECTED FOOD
焼き鳥
鶏肉を串に刺して焼く料理です。
- 味の特徴
- 鶏肉の旨味、脂、焼き目の香ばしさに、塩またはタレの味が加わります。
- 合わせ方
- 塩なら軽快な酒、タレなら旨味やコクのある酒など味付けに合わせて選びます。
- 候補になりやすい酒
- 辛口、純米酒、山廃、燗酒など。
焼き鳥から探した日本酒
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