FOOD × SAKE
料理から日本酒を探す
食べたい料理を選ぶと、直接登録されたペアリング情報を最優先し、その次に料理の特徴と商品DBの味わい・製法・数値が近い日本酒を候補として表示します。
SELECTED FOOD
チーズ
乳を発酵・熟成させて作る食品の総称です。
- 味の特徴
- 旨味、塩味、脂肪分、発酵香があります。
- 合わせ方
- チーズの熟成度や塩味に合わせて日本酒を選びます。
- 候補になりやすい酒
- 純米酒、熟成酒、吟醸酒など。
チーズから探した日本酒
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