製法・特徴

微発泡

微発泡は、口の中でやさしく感じる程度の炭酸ガスを含む日本酒に使われる表現です。発酵由来のガスが残っている酒もあり、フレッシュな香味とともに軽い刺激を楽しめます。

微発泡の記事・データ

さけのわデータ を加工して利用しています