発泡性

発泡性の日本酒は、炭酸ガスによる泡や爽快な口当たりを楽しめるタイプです。自然な発酵によるガスを残すもの、瓶内で二次発酵させるものなど製法はさまざまで、日本酒初心者にも親しみやすい商品があります。