製法・特徴

樽酒

樽酒(たるざけ)は、木製の樽に貯蔵するなどして木の香りを移した日本酒です。杉樽を使うものがよく知られ、爽やかな木香と日本酒の味わいの組み合わせを楽しめます。

樽酒の記事・データ

さけのわデータ を加工して利用しています