長期熟成酒

長期熟成酒は、数年あるいはそれ以上の期間にわたって貯蔵し、時間による香味の変化を積極的に生かした日本酒です。貯蔵温度や容器によっても個性が変わり、新酒とは異なる世界を楽しめます。