料理・食材
枝豆
読み方：
えだまめ
枝豆は豆の甘味と塩味があり、日本酒との組み合わせを気軽に試しやすいおつまみです。冷酒から常温まで幅広く合わせられます。
枝豆をもっと知る
料理・食材の味わい
豆の甘味と旨味、塩味があります。
日本酒との合わせ方
軽快で穏やかな酒と合わせやすいおつまみです。
合わせやすい日本酒
本醸造酒、純米酒、爽酒系など。
文化・地域との関係
家庭や居酒屋で親しまれる定番のおつまみです。