製法・特徴

うすにごり

うすにごりは、にごり酒ほど濃く濁らず、細かな澱をわずかに残した日本酒に使われる表現です。透明な酒とにごり酒の中間のような外観を持ち、軽やかな口当たりやフレッシュさを楽しめる商品もあります。

うすにごりの記事・データ

さけのわデータ を加工して利用しています