酒米・使用米
夢の香
読み方：
ゆめのかおり
夢の香（ゆめのかおり）は、福島県で育成された酒造好適米です。福島県内の酒蔵による地域性のある日本酒造りで使われ、県産酒を米から知るときにも重要な品種です。
夢の香をもっと知る
主な産地
福島県
育成・由来
福島県で育成された酒造好適米。
米の特徴
福島県の酒造りに適した地域の酒米として利用されています。
酒造上の特徴
県内の酒蔵で福島県産の原料を生かした酒造りに使われています。