GI（地理的表示）
佐賀
読み方：
さが
GI「佐賀」は、佐賀県を産地とする清酒の地理的表示です。米の旨味を生かした酒造りと地域の食文化を一緒に楽しめるのが魅力で、酒蔵巡りをしながら佐賀の日本酒の多様さに触れられます。
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指定年月日
2021年06月14日
対象地域
佐賀県
地域特性
米の旨味を豊かに残し、まろやかな口当たりと米由来の甘味が広がる芳醇な酒質が特徴とされています。
生産基準
佐賀県を産地とする清酒として、原料・製法・品質管理などの生産基準が定められています。
GIの詳細
GI「佐賀」は、佐賀県を産地とする清酒の地理的表示です。米の旨味を生かした酒造りと地域の食文化を一緒に楽しめるのが魅力で、酒蔵巡りをしながら佐賀の日本酒の多様さに触れられます。