GI（地理的表示）
南会津
読み方：
みなみあいづ
GI「南会津」は、福島県南会津町を産地とする清酒の地理的表示です。豪雪地域ならではの水や醸造環境と酒造りが結び付き、山菜や地域野菜など南会津の食文化と日本酒を一緒に楽しめます。
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指定年月日
2024年08月30日
対象地域
福島県南会津郡南会津町
地域特性
純米酒を対象とし、柔らかな口当たり、米由来の優しい甘味、果実を思わせる香り、すっきりした後味が特徴とされています。
生産基準
南会津町を産地とする純米酒について、地域の原料・水・製造環境と結び付いた生産基準が定められています。
GIの詳細
GI「南会津」は、福島県南会津町を産地とする清酒の地理的表示です。豪雪地域ならではの水や醸造環境と酒造りが結び付き、山菜や地域野菜など南会津の食文化と日本酒を一緒に楽しめます。