はりま

2020年03月16日

兵庫県姫路市、相生市、加古川市、赤穂市、西脇市、三木市、高砂市、小野市、加西市、宍粟市、加東市、たつの市、明石市、多可町、稲美町、播磨町、市川町、福崎町、神河町、太子町、上郡町、佐用町

柔らかな口当たりと優しい丸み、繊細なコク、豊かな香味のふくらみを持ち、心地よい酸味と軽快な後味が特徴とされています。

兵庫県産の酒米を含む原料条件など、「はりま」の名称を使用するための生産基準が定められています。

GI「はりま」は、兵庫県播磨地域の広い範囲を産地とする清酒の地理的表示です。日本を代表する酒米の産地とも深く関わり、米づくりから酒蔵まで地域全体で日本酒を楽しめることが大きな魅力です。