奈良県

奈良県は、日本の酒造りの歴史をたどるうえでも興味深い地域です。県内の酒蔵や銘柄だけでなく、寺院、古い酒造技術、地域の食文化などにも目を向け、日本酒の歴史と現在をつなげて紹介します。